Onsen Tamago at Koya / rvacapinta
温泉卵はコーヒーメーカーを使うと簡単に作ることができる。
■温泉卵の作り方
1. コーヒーメーカーのビーカー(コーヒーを受けるやつ)にペーパータオルを敷き、その上に卵を置きます。
2. 卵が被る位の水をセットして電源を入れます(下に落ちた時あふれない様に注意)。
3. お湯が完全に落ちきった後、10分から15分くらいそのまま放置します(卵がお湯にどっぷり浸かってる状態で)。
後はお湯から取り出して冷ますだけ。温泉たまごの出来上がりです。
要は70度ぐらいのお湯で卵を10分くらい暖めてやれば温泉卵はできるというわけ。でも、これが結構むずかしい・・・。鍋で沸騰させないようにやっても、結局ゆで卵になってしまうし、そもそも沸騰させずに、冷まさずにというのが難しい。
しかし、コーヒーメーカーの保温機能があれば簡単に温泉卵が出来てしまう。本当に簡単に出来てしまうのだ。
ちなみに、自分は薄めたそばつゆをかけて食べるのがお気に入りです。
・・・
一部修正。コーヒーメーカーを買い替えたところ保温時間が微妙に変化しました。機種によって多少違いが出るようです。
簡単レシピ 温泉卵をコーヒーメーカーで作る!
へぇえええー、知りませんでした。
コーヒーメーカーにそんな利用法があったなんて…
よし、私もと思ったのですが、我が家のコーヒーメーカーはステンレスの大型のものなので、できるかどうか微妙です。
うーーん、実は以前使っていたふつうのコーヒーメーカーの方が便利だったんですね。
ステンレスとは本格的ですね。
温泉卵に流用するのは難しいかも知れませんね。卵が入れば出来ないことも無いですが。
自分では「いけてる」方法だと思うんですが、自分の周りでは流行りませんです。残念～。
温泉卵好きなのになかなかうまく出来なくて
とてもいい方法！と早速今晩試してみることに
しました。
あとでTBさせてもらいま～す。
ピリ辛納豆巻き＆温泉卵
ダイエット２０日目 体重－１．３ｋｇ 朝・・ねぎそば お茶 昼・・豆乳バナナ 間
今、お邪魔して写真見てほっとしました。
自分で紹介しておきながら上手に出来たかったらどうしよう・・・って。
温泉卵、食べたくなってきた♪
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